Uzuuun bir aradan sonra herkese kocaman bir MERHABA :)
Son 3 ay çok yoğun çalışmam gerektiği için sizlerden, blogumdan, hobilerimden ve boncuklarından uzak kaldım. Şimdi yavaş yavaş çalışma saatlerim normale dönmeye başladı.
Henüz boncuklarla kaynaşamadık, şimdilik 3 aydır birikmiş dergilerimle ısınma turları atıyorum. Her ay düzenli takip etmeye çalıştığım (
Evim,
Deryalı Fikirler,
Süper,
Takı+Takı) 4 tane dergi olunca 3 ay sonunda okunmayı bekleyen toplam 12 tane dergi oldu, oku oku bitmiyor. Yeni bir dergi daha keşfettim, neyse ki 3 ayda bir yayınlanıyor, biraz da pahalı, sanırım Türkiye'de türünün ilk örneği olmasından kaynaklanıyor.
Kağıt vs. isimli dergi, kağıt ile hobi olarak uğraşmak isteyenlere tavsiye edilir.
Pazar gününü evde geçirme fırsatım olunca yazlık-kışlık değiştirme işine giriştim. Geçen hafta İstanbul'a kar bile yağdığından bu iş için ne kadar geç kaldığımı tahmin edebilirsiniz. Sonuç olarak kışlıkların büyük bir kısmı yerleşti, sıra yazlıkların toplanmasında, ancak bu iş de sanırım haftaya kaldı.
Gelelim bugünkü esas konumuza; bu ayki yemek etkinliğimizinde
Annemin mutfak kokusu blogunun sahibesi Evren patatesli tariflerle bizi misafir ediyor.
Yemeklerde garnitür, meze olarak sunabileceğiniz hazırlaması gayet pratik bir patates tarifi ile etkinliğe son dakikada kalıyorum. Bu tarif için benim bildiğim bir adı yok, o nedenle 'Salçalı Patates Salatası' diyorum, eğer sizin bildiğiniz bir adı var, yazabilirseniz sevinirim.
Malzemeler:- 1 kuru soğan
- 5-6 patates
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- maydanoz, dereotu
- tuz, karabiber, acı kırmızı biber
Yapılışı:
- Patatesler haşlanıp kabukları soyulur.
- Kuru soğan doğranıp pembeleşinceye kadar yağda çevrilir.
- Patatesleri küçük küçük doğrayıp ufalayın. Varsa patates ezici ile iyice ezin.
- Dereotu ve maydanozu ayıklayıp ince ince kıyın.
- Kavrulmuş soğan, ezilmiş patates, maydanoz ve dereotunu ekleyip iyice harmanlayın.
- Damak tadınıza göre tuz, karabiber ve acı kırmızı biber ekleyin.
Afiyet olsun